怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数dào)不适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数就是(shì)老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到(dào)好南(nán)瓜(guā)

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