如何辨(biàn)别海带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而(ér)定的(de)。关于如何辨别海带(dài)的(de)好坏图片以及如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片，如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视(shì)频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)带是发物吗(ma)

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一(yī)种海产品，海带(dài)中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当(dāng)的吃一(yī)些海带，有助于增(zēng)强自(zì)身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于(yú)过敏体(tǐ)质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及(jí)皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并不代(dài)表所(suǒ)有人都不可(kě)以(yǐ)吃，要根据(jù)自身(shēn)的体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可(kě)以炖着吃(chī)，也可以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带(dài)根，深(shēn)褐(hè)或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑(bān)少，黄(huáng)白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不(bù)正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的(de)较(jiào)多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸(xián)干(gàn)品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一(yī)层(céng)海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带(dài)才正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色(sè)的(de)海(hǎi)带(dài)是(shì)比较正常的颜色;墨(mò)绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫(tàng)煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色的海(hǎi)带(dài)可能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的(de)海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没有什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸(mō)起来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带(dài)，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经(jīng)过漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的(de)物质，这(zhè)两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈现部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择了，这样的海带(dài)有可(kě)能是(shì)被污染的，质量和营养价值会差一些。水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字; line-height: 24px;'>水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字p>

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最(zuì)高的(de)食(shí)品，还含有一种贵(guì)重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和(hé)甘露(lù)醇(chún)，多附在它的表层(céng)，尤其是甘露醇，呈白色粉水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字状附(fù)在海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少是测定(dìng)海(hǎi)带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次(cì)，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净，无霉变的(de)为合(hé)格品(pǐn)。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有营(yíng)养的食物，它可是碱性食物(wù)，而(ér)且价(jià)格非常便宜，多(duō)食(shí)用对(duì)健康是非常有益的。

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