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家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单家长评语20字以内灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠怎么出(chū)现白色(sè)的(de)东(dōng)西(xī)呢？灌的肉肠出现白色的东西的有两(liǎng)种原(yuán)因，一(yī)是肉肠腌制过程中在肠(cháng)衣上(shàng)戳了(le)小(xiǎo)孔，肉(ròu)肠里的肉含有的油和盐(yán)透过小孔慢慢渗出来形(xíng)成了白点；二是肉肠(cháng)发霉、变质(zhì)，出现(xiàn)了白霉斑，建议立即丢弃，不要(yào)食用的。关(guān)于(yú)灌的肉肠(cháng)怎么出现白色的东(dōng)西(xī)呢以及灌的肉肠怎么出现白(bái)色的东西呢，灌的肉肠(cháng)怎(zěn)么出现白色的(de)东(dōng)西(xī)是什么，猪肉灌肠(cháng)上有白色(sè)的(de)是什么，灌肉(ròu)肠外面很多(duō)白点(diǎn)怎么回事，猪肉灌(guàn)肠表面(miàn)有白点等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单家长评语20字以内

灌(guàn)的肉肠可(kě)以冷冻(dòng)吗

　　灌的肉肠是可以冷(lěng)冻的。

　　可以,但是灌肠冷冻后,肉质(zhì)比较硬,表皮会比较柴。如果需要吃的(de)时(shí)候,需(xū)要重新蒸一(yī)下,冷冻能够保(bǎo)存(cún)很(hěn)久,

　　但是口味(wèi)会发生改(gǎi)变。所(suǒ)以能够较(jiào)快吃(chī)完的话尽(jǐn)可能还是在(zài)冷(lěng)藏(cáng)室保存即可。

灌的肉(ròu)肠怎么出现白色(sè)的东西呢

　　灌的(de)肉肠出现(xiàn)白(bái)色的东西的有两种原因，一(yī)是肉肠腌制过程(chéng)中在肠衣上(shàng)戳了小孔，肉肠里的(de)肉含有的油和(hé)盐透过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是(shì)肉肠发霉(méi)、变质，出(chū)现了白霉斑，建议立即丢弃，不(bù)要(yào)食用(yòng)。

　　肉肠(cháng)用刀切(qiè)成(chéng)片(piàn)状(zhuàng)，配蒜汁或辣椒油或调制的(de)醋汁上桌蘸食。

　　口感入嘴(zuǐ)滑嫩，汁(zhī)水饱(bǎo)满(mǎn)。

　　灌的肉肠制作方法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥(féi)膘肉洗净切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)分(fēn)别放入盆(pén)中。

　　2、猪肉和牛肉分(fēn)别(bié)放入7克盐搅拌均匀后放入冰(bīng)箱冷藏腌(yān)制3小时即(jí)可(kě)。

　　肥膘(biāo)肉放入5克(kè)盐拌匀也放入冰箱腌制(zhì)3小时左右。

　　3、有条件的(de)用绞肉机分别把(bǎ)猪肉和牛肉肉绞一遍，然后(hòu)在把(bǎ)肥膘(biāo)肉搅碎。

　　4、将搅碎的3中，搅(jiǎo)碎的三种肉倒(dào)入盆中，倒(dào)入淀粉40克，和全部(bù)的调料品(pǐn)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后倒(dào)入(rù)全部调料品搅拌均匀，中(zhōng)途分多次加(jiā)水(shuǐ)400克左右(yòu)，搅打(dǎ)上(shàng)劲即可。

　　5、下面取出泡软洗净的肠衣，用工具把搅拌均匀的肉浆灌入，肠(cháng)衣内(nèi)（应注意(yì)每(měi)隔20厘米用(yòng)绳子几号(hào)。

　　）然后放到通(tōng)风阴凉通(tōng)晾制。

　　6、净(jìng)锅上火倒入清水，大烧(shāo)开后，再把处(chù)理(lǐ)完毕香肠放入锅中，立(lì)即改小火卤制(zhì)成(chéng)熟即可。

　　卤的时(shí)候，注意(yì)请看(kàn)肉肠(cháng)表皮是不(bù)是气泡，如(rú)果有请用竹签(qiān)扎破(pò)即可。

　　7、水温大(dà)约(yuē)在90度以上后，改小(xiǎo)火卤制30分(fēn)钟，然后(hòu)捞(lāo)出肉肠晾凉即可。

刚灌的香肠表面发白是坏了吗为什(shén)么刚灌的香肠表面发(fā)白

　　1、刚灌的香肠如果温度过高，放置几天后，也(yě)容易滋生大(dà)量的(de)细菌和病毒导(dǎo)致香肠腐坏变家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单家长评语20字以内质，从而出现表面(miàn)发(fā)白长霉的现(xiàn)象，是不(bù)可以继续(xù)吃的，否则会对(duì)健康造成危害，一(yī)般这种香肠除(chú)了发白(bái)以外，还会带有较重的腐烂味(wèi)道，很(hěn)容易鉴别。

　　 2、若是(shì)香(xiāng)肠(cháng)表面(miàn)发白但并没有异味，那(nà)可能(néng)是肠(cháng)衣表(biǎo)面盐(yán)积余的(de)现象，也就是(shì)说(shuō)盐(yán)析(xī)出(chū)来了，这种情况下清洗赶紧表(biǎo)面(miàn)的(de)白点就可以(yǐ)继续吃。