紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的(de)食(shí)物等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化细裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思(xì)胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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