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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等(děng)，可以(yǐ)很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以用来煎炒食物，真是(shì)好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来(lái)的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有一股香香的味(wèi)道(dào)，用它炒出来的(de)菜不仅味美，而(ér)且营养价值(zhí)高(gāo)。

菜籽油如(rú)何去掉(diào)生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生(shēng)油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。<2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据/p>

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干(gàn)饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭或者馒头(tóu)片能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧(shāo)热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂(guì)皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅(guō)中(zhōng)放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后(hòu)捞出(chū)，即可去除异(yì)味。

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