大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和(hé)饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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