桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高的(de)。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是(shì)人(rén)类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全(quán)世(shì)界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得(dé)极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客(kè)一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂林(lín小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢)米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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