果糖能够产生银镜反响吗

　　果(guǒ)糖是能够产生银镜反响(xiǎng)的。

　　能够,单(dān)糖都是还原性糖(táng),因而能够(gòu)产生银镜反(fǎn)响。果(guǒ)糖(táng)虽然是酮(tóng)糖,不含有(yǒu)醛基,

　　但银氨(ān)溶液是(shì)碱(jiǎn)性弱氧(yǎng)化剂(jì),单糖具有差(chà)向异构化的性质(zhì),在(zài)稀碱液效果下,差向异构(gòu)体之间能够彼此(cǐ)转(zhuǎn)化,所(suǒ)以在(zài)银氨溶液中就(jiù)有(yǒu)一部分果糖改变成了葡萄糖和甘露糖,因而果糖相同能够产生银镜(jìng)反响。

果糖(táng)和(hé)酒精反响(xiǎng)生成(chéng)什么

　　果糖和酒精(jīng)两者不产生反响，由于两者同(tóng)为有机(jī)物中(zhōng)的非极性物质，不会反(fǎn)响(xiǎng)。

　　果糖能够(gòu)经过两个途径进入糖(táng)酵解，然(rán)后(hòu)发酵构成酒精。

　　乙(yǐ)醇是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。

　　乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色通明液(yè)体，低毒性(xìng)，纯液体不(bù)行直(zhí)接饮(yǐn)用。

　　乙醇的水溶液具有酒香的(de)气(qì)味，并略带(dài)刺激性，味甘。

　　乙醇易燃，其蒸气能与空气构成爆炸性混合物。

　　乙醇能与水(shuǐ)以恣意(yì)比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙(bǐng)酮和其(qí)他大都有机溶剂混溶(róng)。