生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)和(hé)时(shí)刻(kè)？生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶(chá)量宁少勿多，水(shuǐ)温是要沸(fèi)水（100度），前(qián)面的(de)时(shí)分能够(gòu)出水快点，到了后边茶味(wèi)变淡的时分能(néng)够盖下(xià)的。关于生熟(shú)普洱(ěr)茶的(de)冲(chōng)泡办法和时刻以及生熟普洱茶的冲泡(pào)办法和时刻，生熟(shú)普洱(ěr)茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法视频，普洱生茶(chá)与(yǔ)熟(shú)茶的冲泡办法，熟普洱茶的(de)冲泡(pào)办法大(dà)全，生熟普洱茶怎样泡等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

生(shēng)熟普(pǔ)洱茶能够一同(tóng)寄存吗

　　生熟(shú)普洱茶是(shì)能(néng)够(gòu)一同寄存的(de)。

　　云(yún)南普洱茶，是(shì)一(yī)个很(hěn)为美妙的茶类，同一产(chǎn)地，同(tóng)一材料制造，却能发生两种不(bù)同的茶叶口感，生茶，与熟茶，生(shēng)茶以新(xīn)鲜的(de)茶(chá)香，回(huí)甘生津的口感，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过生茶熟茶的茶友(yǒu)都理解,生茶熟茶是两种彻底不(bù)同的香气(qì),而茶(chá)叶又(yòu)是(shì)吸(xī)味物质,假如(rú)兼并寄存,是(shì)会在香气(qì)上有必(bì)定(dìng)影响的。

　　普洱(ěr)生茶和(hé)普洱(ěr)熟茶是质量(liàng)风格(gé)天壤(rǎng)之别的两种(zhǒng)茶品,应(yīng)禁(jìn)止将生茶和熟茶混(hùn)合寄存(cún)在一(yī)同。

生熟普洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)和时刻

　　1、生茶(chá)泡法：洗茶(chá)一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要(yào)沸水（100度），前面的时分能够出水快(kuài)点，到(dào)了后(hòu)边茶味(wèi)变淡的时(shí)分能够盖下。

　　还有些小技巧(qiǎo)，用盖碗冲泡时开(kāi)盖，特别在洗茶时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要接着泡，开盖(gài)等茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡(pào)法：洗茶(chá)二遍，用紫砂壶比较适合，水温越(yuè)高(gāo)越好。

　　用厚壁壶或出茶(chá)前用涨水淋(lín)壶。

　　好的陈年普洱茶泡(pào)法不必太讲究,浓有浓(nóng)的味(wèi)道(dào)，淡(dàn)有(yǒu)淡的雅韵。

熟普与生普冲泡办法

　　 熟普(pǔ)与生普(pǔ)冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 　　众所周知普洱茶有生(shēng)茶和熟茶两种，其间(jiān)普洱熟茶茶性温文(wén)，有养胃(wèi)，护胃(wèi)，暖胃，降血脂、瘦身(shēn)等保(bǎo)健功用，被世人喜欢。

　　下(xià)面就为咱们介绍(shào)普洱(ěr)熟茶的(de)泡法。

　　 　　篇(piān)一：普洱熟(shú)茶的(de)泡(pào)法进程：

　　 　　首要咱们(men)先(xiān)选择泡普洱茶所需求(qiú)的用具：紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备(bèi)具：准备好茶具(jù)及普洱茶。

　　 　　温(wēn)壶(hú)涤具：先用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯的效果，一起(qǐ)能够(gòu)涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将普(pǔ)洱茶当心置入壶(hú)中?

　　 　　润茶：冲入(rù)约茶具容量1/4的(de)滚水，然后快速倒去(qù)，以此清洗茶(chá)叶中的杂质，并(bìng)且唤醒茶(chá)叶;

　　 　　冲茶滋润：依据实(shí)际(jì)状况把握冲(chōng)泡时刻。

　　 　　分茶(chá)：头道。

　　倒沸(fèi)水冲泡10秒左右，出(chū)茶水到(dào)公正杯中(zhōng)，滤网放到(dào)公正杯上，过滤碎茶，然后(hòu)再别离(lí)均匀(yún)的分入小(xiǎo)杯中，温了就能够喝了。

　　 　　a.每(měi)次泡好要倒(dào)入公正杯里渐(jiàn)渐喝，不能泡在壶(hú)里太长时刻(kè)，不然焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所以夏(xià)天(tiān)的时分能够弄得冷一些,或许是冰(bīng)过今后再(zài)喝(hē)。

　　 　　c.茶叶的浸泡(pào)时(shí)刻，视茶(chá)叶的状况而不(bù)同，一般(bān)紧压茶(chá)能够稍(shāo)短些，散茶能(néng)够稍长些，投茶(chá)量多能(néng)够稍短(duǎn)些，投(tóu)茶量少能够稍长些，刚开始泡能够稍(shāo)短些，泡久了(le)能够稍长些。

　　 　　泡茶心(xīn)境(jìng)：

　　 　　冲(chōng)泡普洱茶的人员须以最平缓、最天然的心态为品(pǐn)茗(míng)者服务，在(zài)茶艺界中(zhōng)，常有“一人得神、二人(rén)得(dé)趣、三个得味”之说，这(zhè)正好(hǎo)是泡茶人(rén)心态(tài)的表现。

　　独自(zì)一(yī)人无任何环境及(jí)附加(jiā)的外在要素影响，故可泡出(chū)最(zuì)佳茶质供(gōng)自我品茗享用……而一(yī)些心理(lǐ)素质(zhì)不太好(hǎo)的茶艺人员无法以安静的心态冲泡(pào)，或则(zé)水温太(tài)高(gāo)，或许慌张(zhāng)致使(shǐ)投茶量失衡，无(wú)法(fǎ)泡(pào)出最(zuì)佳(jiā)茶质(zhì)。

　　所以，泡茶人的心境是普(pǔ)洱茶冲泡的关键(jiàn)要素，茶(chá)汤的(de)口感会(huì)跟着他的(de)心境改动而改动!因此，要泡好一(杯)壶普洱(ěr)茶，调整好泡(pào)茶人员自己的(de)心境是最重要的要素。

　　只(zhǐ)需在(zài)往常(cháng)心(xīn)态下，选(xuǎn)择最适合的(de)器皿和品茗艺境，在投茶量适合不(bù)改动的状(zhuàng)况下把握(wò)水温文浸泡时刻，还可依个人口感(gǎn)，彼此和谐中和后(hòu)，争夺以最天然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其间，方能乐(lè)在其间(jiān)!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶(chá)乃一种博(bó)学多才的传统文明，特别是(shì)久经干载长胜(shèng)不衰且盛名远扬的的普洱茶(chá)，文(wén)明精华更是撒播至今且又到(dào)达巅(diān)峰盛世品饮之际。

　　作为一(yī)种传(chuán)统(tǒng)文明的精力享用就应该在高雅的环(huán)境(jìng)中进行的，品茗之境须和其文明(míng)氛(fēn)围和谐一致，如高(gāo)雅古典的(de)装饰(shì)环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细(xì)感触茶的醇度;翻滚舌头，使茶汤游过(guò)口腔中的每一(yī)个部(bù)位，滋润(rùn)一切的味蕾(不(bù)同部位(wèi)的味(wèi)蕾(lěi)感觉出的茶汤(tāng)的味道，一般是不相同(tóng)的’)，领会(huì)普洱茶的(de)光滑和甘厚;入喉(hóu)时可(kě)领会普(pǔ)洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶的泡法需(xū)求留意的事项

　　 　　普洱(ěr)茶冲泡水(shuǐ)温：100摄氏度沸水(shuǐ)。

　　注：煮(zhǔ)水时不宜过渡欢(huān)腾或欢腾的次数太(tài)多，这样水中的氧气过少会影响茶(chá)叶的活性(xìng)。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲(chōng)泡用水的(de)选(xuǎn)择(zé)：最好用纯水或山泉(quán)水(软水为(wèi)佳)冲泡普洱(ěr)茶。

　　如没有这些(xiē)水，凡契合国家规定(dìng)饮用(yòng)水目标(biāo)的也可(kě)用来(lái)泡茶。

　　 　　普洱熟(shú)茶(chá)冲泡(pào)置茶量：茶水份额(é)为(1克：50克)，或置茶量为容器容量(liàng)的(de)2/5左右(yòu)。

　　或许依据(jù)泡茶(chá)的器皿和品茗人(rén)数的多少而(ér)定(dìng)。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而(ér)若用大(dà)盖碗(wǎn);中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到。

　　别(bié)的，还应先区(qū)分泡的是紧压茶(chá)或是散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一(yī)点，但(dàn)凡事都适皆最(zuì)佳(jiā)!现在市场上(shà广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ng)的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶(chá)居多，所以在泡这类茶的时分要先用(yòng)茶锥或许茶刀撬成小块，然后(hòu)能够用紫砂罐放好备用，也能(néng)够(gòu)喝的时分(fēn)在撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡时刻：视茶叶的状况而不(bù)同，一般紧压(yā)茶能够(gòu)稍(shāo)短些，散(sàn)茶能够稍长些，投茶量(liàng)多(duō)能够稍(shāo)短些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡(pào)久了能(néng)够稍长些。

　　也能够依据各人口感而定(dìng)，常喝浓茶(chá)重口感的可(kě)多泡一会;反则(zé)缩短;别的(de)还可依据水温文冲(chōng)泡次数(shù)而定，水温太高，可缩短浸泡时(shí)刻(kè)，而头几泡(pào)一般快冲快泡，后(hòu)边则(zé)可跟(gēn)着(zhe)冲泡次(cì)数的添加(jiā)而(ér)延伸冲泡的时刻，方可(kě)泡出普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡(pào)法不只能够更好的(de)泡出一(yī)壶(hú)好茶，更是(shì)喜(xǐ)好普洱(ěr)熟(shú)茶者的(de)一种日子品(pǐn)尝，更(gèng)是一种安静慈祥(xiáng)的摄(shè)生情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一般的生普洱茶的冲泡(pào)办法：将(jiāng)10克普洱茶倒(dào)入茶壶或(huò)盖碗(wǎn)，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶，将普(pǔ)洱茶表(biǎo)层的不洁(jié)净物和异物洗去(qù)，才(cái)干充沛释(shì)放(fàng)出普洱茶的真味。

　　再冲入沸水(shuǐ)，浸泡5秒钟。

　　将茶汤(tāng)倒入公正杯中(zhōng)，再将茶汤分斟入品茗(míng)杯，先闻其(qí)香，观(guān)其色，然后(hòu)饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚回甜，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接(jiē)下来我将(jiāng)为咱(zán)们具(jù)体介绍冲(chōng)泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一(yī)、普洱茶冲泡用水(shuǐ)和(hé)水(shuǐ)温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层(céng)处(chù)悄悄(qiāo)撬取，可按喝(hē)茶人数多(duō)少决议(yì)取茶数量。

　　若人少，可(kě)取普洱茶8~10克，人多可(kě)取普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)15~20克。

　　 　　三(sān)、醒茶：将(jiāng)茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之(zhī)外，它(tā)一起还具有进步茶叶净(jìng)度的效果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶(táo)瓷壶：因为普洱(ěr)茶的冲泡适合运用大一(yī)点(diǎn)的茶具以更好的表现出普洱茶(chá)的色、香、味(wèi)等质量特征(zhēng)。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂壶：紫(zǐ)砂壶(hú)的透(tòu)气(qì)*和(hé)保温*也可作为冲泡普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅(yǎ)灵活，也不失为冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的(de)玻璃杯最好，初学者(zhě)最好选用玻璃杯或(huò)盖碗来冲泡。

　　 　　生普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡(pào)办法，其实新、老普洱(ěr)茶的冲泡办法应该有所(suǒ)不同，普洱茶(chá)的冲泡(pào)最好是用盖碗或用紫(zǐ)沙壶，假如没(méi)有这两样东(dōng)西还能够(gòu)用能够(gòu)当壶又能(néng)够当杯的紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲(chōng)泡的时(shí)刻不(bù)欲太长(zhǎng)，一般是(shì)经过两遍的洗茶进(jìn)程之后，刚开(kāi)始冲水后(hòu)时刻不(bù)要超越20秒出汤，后边能(néng)够(gòu)渐渐的延伸时刻(kè)到淡中止(zhǐ)，新茶冲(chōng)泡的(de)时(shí)分(fēn)尽量不要(yào)盖盖子(zi)，削减涩味，老茶(chá)能够盖盖子，因为(wèi)在时(shí)刻的改(gǎi)动上现已没有(yǒu)涩味了。

　　 　　普(pǔ)洱仓储条件有(yǒu)哪些

　　 　　A.必须在干仓(cāng)陈(chén)化：

　　 　　干仓是(shì)指茶叶(yè)在湿度、温度(dù)适中、通风透气(qì)的(de)环(huán)境中后发(fā)酵寄存。

　　干仓贮存(cún)普洱茶不(bù)会发霉，尽管转化(huà)较为(wèi)缓慢，但能坚(jiān)持普洱(ěr)茶的真性;湿仓则是指(zhǐ)茶(chá)商为了获取赢利(lì)，把茶叶放在通风(fēng)不畅、湿度较(jiào)高(gāo)的环(huán)境加速(sù)陈化(huà)。

　　而这样(yàng)做(zuò)，不光会损坏茶(chá)叶的质(zhì)量，更导致保藏价(jià)值的损失。

　　 　　B.温度不行忽(hū)然改动：

　　 　　存茶(chá)的仓内温度假如(rú)过高，温差(chà)改动太(tài)忽然，将会影响茶汤水性给(gěi)予(yǔ)口感的生(shēng)动性，乃(nǎi)至仓内温度太高，构(gòu)成炽热，会将本来(lái)的普洱生茶，转变(biàn)为(wèi)普(pǔ)洱熟(shú)茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收(shōu)杂气异(yì)味(wèi)的，撒一把(bǎ)枯燥茶(chá)叶，会吸清空气中(zhōng)的异味(wèi)，因此，应力求贮放环境清洁无杂(zá)味，一旦吸收(shōu)了火油(yóu)、香水(shuǐ)等气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用竹箬(ruò)包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬(ruò)。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自古以来(lái)一种(zhǒng)传统包装的材(cái)料和(hé)方(fāng)法，有助于普洱茶于后发广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常酵时，过滤杂(zá)味以保证清醇的成效。

　　常有人将已(yǐ)打开了(le)的普洱老茶(chá)，改用较(jiào)低(dī)残次量(liàng)的(de)塑料纸重包，时(shí)刻一久，就会宣布异味(wèi)，直(zhí)接损坏了普洱茶档次(cì)。

　　 　　以上便(biàn)是普洱茶的(de)仓储条件(jiàn)需求留意的几个方面。

　　只需能够把握储(chǔ)藏(cáng)茶叶地址的温度和湿度的改动规则，量体裁(cái)衣(yī)并采纳恰当调整办法，就可认为普(pǔ)洱茶发明一个洁(jié)净卫(wèi)生(shēng)、有利于正常(cháng)醇化的(de)外部环境，还能够(gòu)恰当进步陈化(huà)功率。

　　 　　普洱茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱们(men)能(néng)够从普洱茶饼外形要求(qiú)形状匀整规矩;棱角规整，不缺(quē)变少角;松紧适(shì)度;模纹(wén)明晰，条索规整紧结;色(sè)泽以黑褐，棕褐、褐(hè)红(hóng)色(sè)为正常(cháng)。

　　外表(biǎo)有霉花，霉点(diǎn)的普洱茶(chá)均为残次(cì)。

　　下面具(jù)体(tǐ)介绍怎么选择普洱(ěr)茶。

　　 　　内质区分 ： 汤(tāng)色：亮堂(táng)，红浓，红褐色。

　　如汤(tāng)色(sè)红(hóng)浓剔(tī)透是高质(zhì)量普洱茶(chá)，犹(yóu)如红酒一杯(bēi);深(shēn)红，红褐(hè)的汤(tāng)色均(jūn)为(wèi)正常(cháng)。

　　黄(huáng)，橙色或浅，或暗黑污浊的为残次(cì)。

　　 　　香(xiāng)气(qì)： 首(shǒu)要看(kàn)香气的纯度，差异(yì)霉味与陈香味。

　　霉味是一种(zhǒng)蜕(tuì)变的味(wèi)道(dào)，使人不(bù)愉快。

　　陈(chén)香味是(shì)普洱(ěr)茶在后发酵进程(chéng)中，多种化学成(chéng)分(fēn)在(zài)微生物和(hé)酶的效果(guǒ)下，构成(chéng)的新物质发生(shēng)的(de)一(yī)种归(guī)纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香(xiāng)等，总归(guī)是令人愉(yú)快的香气。

　　 　　普(pǔ)洱茶香气到达(dá)的最高境地也便是咱们常说的普洱茶的陈韵。

　　所(suǒ)以陈香味与霉味是不同(tóng)的。

　　如(rú)有(yǒu)霉味，酸(suān)味，或其他异(yì)味，香味(wèi)等为(wèi)不正常。

　　 　　味(wèi)道： 普洱茶的味道要(yào)醇和，爽滑，甜(tián)美。

　　指刺激性(xìng)不强(qiáng)，没有涩味，口感很舒畅。

　　回甘是(shì)指(zhǐ)茶汤浓而刺激性不强，茶汤进口今后(hòu)舌(shé)根(gēn)有显(xiǎn)着的回甜(tián)味。

　　 　　普(pǔ)洱茶副效果

　　 　　副效果一：女(nǚ)人生(shēng)理期(qī)降(jiàng)临不适(shì)合喝普(pǔ)洱茶

　　 　　每逢女(nǚ)人(rén)生理期降(jiàng)暂时，经血会消耗(hào)掉(diào)不少体内的铁(tiě)质，若(ruò)仍是(shì)习惯性喝(hē)普洱茶，普洱(ěr)茶茶叶(yè)鞣酸会阻止咱们(men)的肠粘(zhān)膜对铁质(zhì)的吸(xī)收，然(rán)后(hòu)下降人体对铁(tiě)质吸(xī)收，构成(chéng)铁质或补(bǔ)血药中(zhōng)的铁结石发生沉积(jī)的(de)现(xiàn)象，不利于经血排(pái)放。

　　 　　副效果(guǒ)二：怀孕(yùn)期不(bù)适合喝茶

　　 　　孕(yùn)妈(mā)妈(mā)正值怀孕期(qī)不(bù)适合喝(hē)普洱茶。

　　普洱茶(chá)茶叶中咖啡碱浓度(dù)含量高，若是孕妈妈常喝普洱茶(chá)，心(xīn)跳频(pín)率(lǜ)添加，构成(chéng)心脏负荷加重(zhòng)，导致(zhì)妊(rèn)娠中毒症(zhèng)。

　　有时分因长时间喝普洱茶，会(huì)构成睡(shuì)觉缺(quē)乏，膂力不行，促进(jìn)产期期间，构成(chéng)难产状(zhuàng)况。

　　 　　副(fù)效果三(sān)：产(chǎn)妇哺乳期不适(shì)合(hé)喝茶

　　 　　生产后(hòu)想亲(qī广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常n)自哺(bǔ)乳的产妇也不宜喝太(tài)多普洱茶，这期(qī)间要是喝下很(hěn)多茶水(shuǐ)，茶(chá)中(zhōng)含有(yǒu)的高浓度鞣酸会被粘(zhān)膜吸收，然后(hòu)影响乳腺的血液循(xún)环按(àn)捺乳汁的分泌，构成奶水分泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影响幼(yòu)儿(ér)健康。

　　 　　副效果四：更年期不适合(hé)饮用普(pǔ)洱茶

　　 　　正值更年期的妇女，除了头晕和浑身(shēn)乏(fá)力之外，有时(shí)还会(huì)呈(chéng)现心(xīn)跳加速(sù)“脾气(qì)欠好(hǎo)睡觉质量差等现象，若再喝太多普洱茶更会(huì)加重这些症状。

　　 　　喝(hē)普洱(ěr)茶的(de)成效

　　 　　一、瘦身、降脂(zhī)、防治动脉硬化的成效

　　 　　茶(chá)多(duō)酚(fēn)显着按(àn)捺(nà)体内胆固醇、甘油三脂(均为(wèi)血(xuè)脂首要成分)含量的上升，并(bìng)能促进脂类化合物从粪便中排出，还能(néng)发送毛(máo)细(xì)血(xuè)管(guǎn)壁的弹(dàn)性，因(yīn)此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都(dōu)具有重要效(xiào)果。

　　肥胖病大都是(shì)因人体代谢失调(diào)、过多堆(duī)集所引(yǐn)起。

　　 　　普洱(ěr)茶的瘦身成效是因为茶多酚(fēn)、叶绿素(sù)、维生素(sù)C等我种(zhǒng)有用(yòng)成(chéng)人(rén)的归纳效果。

　　茶(chá)多酚能去脂解油(yóu)腻、叶绿素能(néng)阻止胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇分泌的效果，因此喝(hē)普(pǔ)洱茶(chá)能够到达抱(bào)负的瘦身效果。

　　降脂(又称降(jiàng)血脂(zhī))，是指(zhǐ)下(xià)降血(xuè)液中胆固(gù)醇的(de)含量，防治高(gāo)血脂(zhī)(或称高(gāo)脂血(xuè)症)。

　　 　　因(yīn)为(wèi)肥胖病(bìng)往往一起引起胆固醇的升高，所以普洱茶的(de)瘦身效果相同对降脂有(yǒu)用。

　　普(pǔ)洱茶中的茶多酚不只能(néng)去脂肪(fáng)并且还具(jù)有(yǒu)显着地按捺血浆和肝(gān)脏中胆(dǎn)固醇含量(liàng)的(de)上升，按捺动(dòng)脉(mài)壁(bì)硬化的防(fáng)治。

　　研讨标明(míng)，茶(chá)色(sè)素(儿茶素氧化而成)具有显着的抗血凝、促进(jìn)纤溶、避免血小板的粘附聚集及按捺(nà)动脉滑润肌细胞(bāo)增(zēng)生等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效(xiào)

　　 　　冠心(xīn)病，又(yòu)称冠状(zhuàng)动脉粥样(yàng)硬化性心脏病(bìng)。

　　所以饮普洱茶对防治冠心病有用。

　　据统(tǒng)计(jì)材料标(biāo)明，不喝普(pǔ)洱(ěr)茶的(de)冠心病发病率(lǜ)为(wèi)3.1%，偶(ǒu)然喝普洱茶的(de)降为2.3%，常喝普洱茶的(de)(喝(hē)三年以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的(de)加重，与冠状动脉供(gōng)血缺乏及血(xuè)栓构成有关。

　　而茶多酚(fēn)中的儿茶素以及(jí)茶多本酚在(zài)煎煮进程中不断氧化构成的茶色素，经动(dòng)物体外试验均提(tí)示有显着的抗凝(níng)、促进纤溶、抗血栓构成等效(xiào)果。

　　 　　三、降高(gāo)血压的成效

　　 　　高(gāo)血压指收缩压或扩张压增高，超越正常水平。

　　动脉硬化不光导致冠心病(bìng)，与高血压联系也非常亲(qīn)近。

　　降(jiàng)压(yā)、即下降血压。

　　普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有用成分。

　　特(tè)别茶多(duō)酚发病(bìng)毛细血(xuè)管(guǎn)的功(gōng)用及儿茶素类化全物和茶(chá)黄素对血管严重(zhòng)素I转化(huà)的(de)活性显着按(àn)捺造用等，都(dōu)能直接下降血压。

　　 　　四(sì)、抗变(biàn)老(lǎo)的成(chéng)效

　　 　　人休中脂质过氧化进程(chéng)已证(zhèng)明是人体变老的机制(zhì)之一，选用一些具有搞氧化效果的(de)化合物(wù)维生素(sù)C。

　　维生(shēng)素E能(néng)推迟变老。

　　普洱茶中不只(zhǐ)要较多的(de)维生素(sù)C与E，并且茶(chá)多(duō)酚还起重(zhòng)要效果。

　　历来(lái)被视为抗变老(lǎo)药的维生素E，其抗氧化效果只需4%，而普洱茶因兼含茶多(duō)酚，其抗氧化的效果高过74%，别的，普洱茶的氨基酸和(hé)微量元素(sù)等也有(yǒu)必(bì)定的搞变老效能。

　　 　　五、抗(kàng)癌(ái)的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)抗癌是泛指对各种(zhǒng)恶性肿瘤的防治效果。

　　我(wǒ)国防备(bèi)科学院曾对(duì)140余种茶叶进行活(huó)体(tǐ)内。

　　体外的科学试验、很多数据的显现(xiàn)必定了(le)普洱茶(chá)的抗癌及抗骤变效果。

　　首(shǒu)要对人体致癌(ái)性亚(yà)硝(xiāo)基化合物的构(gòu)成(chéng)具有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化合物(wù)和儿茶素(sù)物质(zhì)某(mǒu)些(xiē)能活化导致癌特的酶系(xì)，面具还(hái)可直接(jiē)和亲电子终究致癌代谢(xiè)物起(qǐ)效(xiào)果(guǒ)，改动其(qí)活性，然后削(xuē)减(jiǎn)对原致癌基因(yīn)的引发和促进(jìn)，使(shǐ)终究(jiū)致癌物的数量削减。

　　经很多的人(rén)群比较，也(yě)证明饮普洱(ěr)茶都的癌症发病率较低(dī)。

　　 　　最新研讨(tǎo)显现(xiàn)，中的化学成(chéng)人还能够使(shǐ)一个在开展癌症(zhèng)进程中的(de)重要分子中止动(dòng)作。

　　这意味着普洱(ěr)茶的抗(kàng)癌(ái)才能要比科(kē)学家猜测的还要强并愈加(jiā)多样化。

　　多(duō)粮类(lèi)则首要(yào)是间接地经(jīng)过增强机休(xiū)的免疫功用(yòng)来到达(dá)杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协(xié)助消(xiāo)化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱(jiǎn)和黄烷醇类化合特能够(gòu)添加(jiā)消化(huà)道的(de)活动，因此就(jiù)有助于(yú)食物(wù)的消化。

　　 　　七(qī)、解酒的成(chéng)效(xiào)

　　 　　普洱茶之(zhī)解酒成效，因为(wèi)肝脏在酒精水解进程中需求维生素C效果催化剂。

　　饮普洱(ěr)茶(chá)，能够弥补维(wéi)生素(sù)C，有(yǒu)利于酒精在肝脏内解(jiě)毒(dú)。

　　另一(yī)方(fāng)面(miàn)，普(pǔ)洱茶中咖啡碱的(de)利尿效果，使酒(jiǔ)精而处(chù)于状(zhuàng)况的大脑中枢、因此起(qǐ)到解酒效(xiào)果(guǒ)。

　　 　　八(bā)、利尿的(de)成(chéng)效

　　 　　现代研讨标明，因为(wèi)普洱茶中所含的咖啡(fēi)碱和茶碱经(jīng)过肾(shèn)脏的微血(xuè)管，添加肾(shèn)血流(liú)量以及(jí)按(àn)捺肾小(xiǎo)管(guǎn)水(shuǐ)的(de)再吸(xī)收等机制，然后起到(dào)显着的利尿效果(guǒ)。

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