意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经(jīng)济(jì)体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思入炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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