刀鱼的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼(yú)有什么(me)特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的(de)特点(diǎn)是什么等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它们(men)可以(yǐ)在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带(dài)入(rù)海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很(hěn)多(duō)刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海水的交界(jiè)处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄(shè)食，入东平凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别湖后，又重(zhòng)新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继(jì)续在湖区摄食(shí)一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健(j凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别iàn)康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游或在(zài)河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的(de)最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸(àn)线长途上百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规(guī)模(mó)的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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