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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很低的(de)情(qíng)况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经大大(dà)下降，此时(shí)继(jì)续食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下(xià)可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)也会(huì)很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮(ǎi)，在卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄(xiè)出(chū)来(lái)。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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