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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(f三万日元等于多少人民币多少èi)水(shuǐ)高冲(chōng)到盖(gài)碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名（海拔(bá三万日元等于多少人民币多少)1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的(de)巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖(gài)过(guò)茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量，导致(zhì)水(shuǐ)温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出三万日元等于多少人民币多少汤(tāng)要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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