鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新(xīn)出(chū)的一(yī)个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因(yīn)为(wèi)外(wài)形长得丑(chǒu)陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一(yī)是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的(de)意(yì)思，二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集(jí)起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的(de)味道非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价(jià)格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内，有时(shí)也经(jīng)常附(fù)生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可以说(shuō)它(tā)是一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓(màn)足类，别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤(jīn)能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达(dá)到了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zà吴亦凡还出得来吗i)世界范围内的分(fēn)布也是比较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入(rù)料酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价(jià)格也(yě)比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界(jiè)最昂贵的(de)海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要(yào)使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只(zhǐ)增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的高价，约合(hé)人民(mín)币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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