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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平日里(lǐ)可以用来(lái)煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱人，而且(qiě)闻(wén)起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味(wèi)道，用它炒出来的菜(cài)不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几(jǐ)粒(lì)花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没有(yǒu)异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧盱眙的邮编号码是多少啊热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放(fàng)入(rù)大米干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒(mán)头(tóu)片(piàn)能(néng)够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热(rè)，然后放(fàng)几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之(zhī)后加热(rè)葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以(yǐ)及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却过后(hòu)，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当(dāng)中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸(zhà)的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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