薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片是(shì)薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又(yòu)称(chēng)根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物的产品(pǐn)器(qì)官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和(hé)块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根(gēn)分为须(xū)根(gēn)、柴根和(hé)块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的特(tè)性，是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可(kě)供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各(gè)地(dì)，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美(měi)洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃(nǎi)嗤笑的意思嗤笑的意思an>至酒精饮(yǐn)料。

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