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薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作物又称(chē1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTng)根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的产品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和(hé)块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的器(qì)官，是供食用的(de)部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多(duō)种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出(chū)芽的特性(xìn1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTg)，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供(gōng)木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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