新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮(pí)质(zhì)，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多(duō)放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提(tí)高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用(yòng)方对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(p对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思í)用(yòng)水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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