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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油(yóu)富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地(dì)被人体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜(cài)籽榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻起来还有一股香香的味道，用它炒出(chū)来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值(zhí)高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能(néng)使菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜(cài)籽油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干饭或(huò)者(zhě)馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日(rì)常(cháng)用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以及(jí)桂皮等等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放到(dào)密封的瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉(diào)生油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待炸(z社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容hà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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