紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的(de)食物(wù)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被(bèi)大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的(de)分布(bù)具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群(qún)和生(shēng)境环境(jìng)为基(jī)础，在中(zhōng)国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖(zhí)技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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