红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比(bǐ)较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可(kě)让(ràng)红薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉发(fā)生(shēng)变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而(ér)不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特(tè)别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己(jǐ)的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不(bù)平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的(de)就别买了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假(jiǎ)如是(shì)外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽的(de)必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸(xī)收得(dé)比较均匀，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的(de)红薯放(fàng)进购物袋的(de)时分(fēn)，能够(gòu)随手捏(niē)一下(xià)红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏(n精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思iē)起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来(lái)紧实(shí)水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的(de)人都知道，一般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯的(de)甜度比(bǐ)白(bái)心(xīn)的口感会高一些(xiē)，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩(cǎi)出(chū)现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白(bái)心红薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所(suǒ)以吃起来(lái精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思)就略微面一些了。

　　我们(men)假(jiǎ)如(rú)分不清它是(shì)红(hóng)心红薯仍是(shì)白心(xīn)的红(hóng)薯(shǔ)，能够直(zhí)接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的(de)时(shí)分，不论红薯是白心的(de)，仍是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类(lèi)的红薯被称(chēng)为“公(gōng)红(hóng)薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的(de)红薯，它的吸收养(yǎng)分成分比(bǐ)较(jiào)均匀(yún)。

　　做(zuò)熟之后，它的(de)口(kǒu)感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比较(jiào)圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特(tè)别低，并且口(kǒu)感也特别的差。

　　就不(bù)主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分，必定要挑选外形丰(fēng)满，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红(hóng)薯的外表(biǎo)皮高(gāo)低(dī)不(bù)平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红薯就(jiù)不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外(wài)皮。

　　一般(bān)买红薯(shǔ)的时分，红薯(shǔ)的外皮都会有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这些外面的泥(ní)土比(bǐ)较枯燥的话，就阐明(míng)这类的红薯(shǔ)是(shì)甜美的。

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