浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热性(xìng)也不是(shì)凉(liáng)性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药(yào)用价值的。关于浆水是(shì)热(rè)性还是凉性的以及(jí)浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉(l儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班iáng)性吗，浆(jiāng)水面(miàn)属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性(xìng)的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水(shuǐ)可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史(shǐ)悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等(děng)为(wèi)原料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可(kě)以直接喝(hē)，不(bù)仅不会影响人的身体(tǐ)健康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如(rú)果在(zài)喝时加以少(shǎo)许白(bái)糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过加工(gōng)经过发(fā)酵(jiào)后形成的(de)白色浆液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉(liáng)，无毒(dú)，主要(yào)具有调中和(hé)胃(wèi)、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食(shí)、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促(cù)进(jìn)消(xiāo)化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用来做面(miàn)食(shí)，对(duì)于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般(bān)可(kě)以通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒(hán)性，因此，妊娠(shēn)期的妇女不建议服用，否则(zé)可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议服用(yòng)浆(jiāng)水，因为服用后可能(néng)会加重其寒性体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的(de)食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水经常吃(chī)对身体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作为一(yī)名安(ān)康人(rén)，浆水菜(cài)可以说是家家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句(jù)俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈(quān)圈(quān)”，意(yì)思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的时(shí)候会有一(yī)个发酵的过程，在这个(gè)过程(chéng)中会产(chǎn)生一些微生(shēng)物，这些微生(shēng)物具有帮助(zhù)消化、清(qīng)热(rè)解毒(dú)去(qù)火的功(gōng)效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀上一(yī)碗浆水(shuǐ)喝，还能(néng)预(yù)防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体是(shì)有好处的。

　　但(dàn)凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹(yóu)不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会(huì)对人体(tǐ)的 健康 不利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一(yī)会儿(ér)，这(zhè)样就可以将(jiāng)危害(hài)降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方法也很简单(dān)：一、把制作(zuò)酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗干(gàn)净，我们这(zhè)里一般用(yòng)芥菜和萝(luó)卜(bo)英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开(kāi)水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩下的面汤晾凉倒入(rù)缸(gāng)中盖(gài)盖，放(fàng)上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败(bài)，其(qí)实基本(běn)上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据(jù)说调中引气，开(kāi)胃止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调(diào)理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人(rén)体内的某些免疫细胞，使人(rén)体自我调节(jié)的能力增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什么东西(xī)，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分(fēn)泌(mì)，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个(gè)头发(fā)育，大人的话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的(de)酸性食物(wù)，容易使(shǐ)人罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引起人的精神(shén)不稳(wěn)定(dìng)，导(dǎo)致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有绝对意义上的安全(quán)食(shí)品(pǐn)，而且(qiě)一般人也不会真的经年累(lèi)月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈(hā)喇子(zi)都(dōu)要(yào)留下来啦！这可是家乡特有的(de)美味呀(ya)！从小家里就会作上一坛(tán)浆(jiāng)水，不论是煮面还(hái)是(shì)凉(liáng)拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都是(shì)美不可(kě)言，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的(de)浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干净用沸(fèi)水焯(chāo)一下，放(fàng)入干净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸(suān)浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌(bàn)吃起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美(měi儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班)！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母菌发酵形成的(de)，有调中和胃(wèi)，化(huà)积止渴(kě)生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不(bù)是(shì)多(duō)多益善，比如孕妇就不(bù)可多(duō)吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体(tǐ) 健(jiàn)康 不(bù)利(lì)，另外(wài)浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用(yòng)胃里会有些不适，要(yào)搭配些其他(tā)养胃小菜(cài)一起(qǐ)食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水(shuǐ)要(yào)尽早食用不(bù)要泡太(tài)久如(rú)果发现(xiàn)浆水汤色变浑，有(yǒu)异(yì)味上面飘有(yǒu)白色就不(bù)能食用了，不然会(huì)吃(chī)坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常(cháng)吃没事，但不(bù)要(yào)大(dà)量(liàng)吃，如果量(liàng)又多，吃的(de)又(yòu)频(pín)繁，那就(jiù)会胃酸(suān)，营养不良(liáng)，再喜欢吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清(qīng)淡又还有增(zēng)进食(shí)欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问(wèn)题，这里(lǐ)给大家普及(jí)一下浆水是(shì)什么东西(xī)，相信很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水(shuǐ)在(zài)我们(men)这里冬天(tiān)大(dà)部(bù)分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)制作并不复杂(zá)，但一(yī)定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗(xǐ)干净的小陶坛，然后(hòu)加(jiā)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约一个星期(qī)就可以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低(dī)，腌制时间会更(gèng)久(jiǔ)一些。

　　其(qí)中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意(yì)用专(zhuān)用的(de)器(qì)具(jù)舀(yǎo)菜，这菜(cài)最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西(xī)又来舀它，所(suǒ)以这(zhè)菜(cài)也是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果(guǒ)用不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变(biàn)质(zhì)，表面(miàn)起一层白(bái)沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可以(yǐ)做汤，作(zuò)为(wèi)面食作料，还有一个特点就(jiù)是(shì)可以解酒，喝(hē)高(gāo)的人喝(hē)一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解(jiě)毒(dú)，我(wǒ)们这里(lǐ)偶(ǒu)尔会有(yǒu)想不(bù)开喝(hē)了什么(me)不好(hǎo)的东西，急(jí)救就是灌浆水，让(ràng)病人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道浆水的来(lái)路(lù)和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对(duì)身体不好(hǎo)，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人就不(bù)要(yào)吃浆水了(le)，那样的(de)话只(zhǐ)会加重病(bìng)情，不利于(yú)胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了(le)节省开支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以很(hěn)多经常吃(chī)浆水的(de)人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热降火功(gōng)效(xiào)。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好(hǎo)时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗清(qīng)香可(kě)口的(de)浆水面，让人(rén)顿觉神(shén)清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不(bù)好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败(bài)变质，就是(shì)人们常说的“白花”，这是一种对(duì)变质浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如(rú)果变质了，上面会有(yǒu)一层白花花的(de)绒(róng)毛一样的(de)东(dōng)西，这就(jiù)意(yì)味着浆水不能(néng)食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是(shì)把这层白花花(huā)的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里(lǐ)从新加入(rù)新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就(jiù)是寒冷(lěng)之物，所以(yǐ)更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议(yì)食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水(shuǐ)平(píng)提高了，经(jīng)常吃浆水的人(rén)越(yuè)来越少(shǎo)，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北(běi)地(dì)区普(pǔ)通百姓家常见的(de)食物，南(nán)方人品尝(cháng)后大都面露(lù)一(yī)付难(nán)以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的孩子不(bù)论(lùn)走(zǒu)到那里都会铭记着(zhe)那(nà)种味道，那是家的味道，母亲的(de)味(wèi)道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不(bù)能说多(duō)吃，什么东西吃多(duō)了都(dōu)不

　　 舒(shū)服。

　　正常的(de)一(yī)顿饭，和平(píng)时一样(yàng)吃。

　　没什么不(bù)好(hǎo)。

　　每(měi)个(gè)人的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不(bù)舒(shū)适，如果是胃(wèi)酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代我们(men)靠(kào)浆(jiāng)水(shuǐ)过(guò)日(rì)子(zi)，有(yǒu)什么不好(hǎo)，不过现在时(shí)代不同了，人们(men)这不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老年(nián)本身缺(quē)钙浆(jiāng)水(shuǐ)虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季(jì)即将到(dào)来，让人(rén)酸爽无比的浆水面(miàn)可是降(jiàng)暑开胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做(zuò)的浆(jiāng)水，在我(wǒ)们(men)村，远近闻名(míng)，很多(duō)同村(cūn)人不论远近，都(dōu)来请教(jiào)浆水做(zuò)法，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的水要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是(shì)下(xià)过面(miàn)的面汤，和(hé)新(xīn)鲜的(de)芹(qín)菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不是真(zhēn)的有(yǒu)疗(liáo)效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼(pō)出(chū)来(lái)的面，能对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡(fán)事(shì)有个(gè)度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班