怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖)的(de)声(shēng)音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖<物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖/span>瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素(sù)所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患(huàn)者应适(shì)当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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