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意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一(yī)种等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以外(wài)，不会再加入其(qí)他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添(tiān)加一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没(méi)有经过(guò)发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌装制作出(chū)来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的(de)酸(suān)度(dù)大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时(shí)候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内(nèi)的(de)酸碱(jiǎn)度(dù)最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多(duō)道工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料，对人意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音体有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥(féi)，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵乳也是(shì)一种饮料，但没有酸(suān)奶营(yíng)养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味(wèi)发(fā)酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但(dàn)也稀释了(le)牛奶中原有(yǒu)的(de)营养成(chéng)分，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质(zhì)和钙的含量只(zhǐ)占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更(gèng)多的(de)乳酸菌，还要(yào)注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的(de)肠道有一(yī)定的(de)改(gǎi)善作用，也要摄入菌落(luò)总数10的(de)8次方才有足(zú)够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么(me)区(qū)别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的(de)一种(zhǒng)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

风意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加(jiā)必(bì)要的(de)添(tiān)加以外(wài)，不会再(zài)加入其(qí)他物(wù)质而通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加(jiā)入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的(de)主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发(fā)酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀死，那样(yàng)酸(suān)奶的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出(chū)来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道(dào)工艺加工的(de)，其自然性当然不如(rú)新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。