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  梭子(zi)蟹是螃蟹种类(lèi)中上市(shì)时间算(suàn)是(shì)比较早的了,虽然一般九(jiǔ)十月份才是吃螃(páng)蟹的季(jì)节,但是梭子蟹(xiè)已经(jīng)早早上(shàng)市了。

  那么,梭子(zi)蟹(xiè)什么(me)时候上(shàng)市?梭子蟹几月份吃最(zuì)好(hǎo)?

梭(suō)子(zi)蟹什么时候上市

  梭子蟹通常会在秋(qiū)季上市。

  梭子蟹也叫做白(bái)蟹,因为头(tóu)胸(xiōng)甲均呈梭(suō)子形,故(gù)名梭(suō)子,甲壳的(de)中央(yāng)有三(sān)个突起,所以又叫(jiào)做(zuò)三疣梭子蟹,主(zhǔ)要分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海(hǎi)以及中国大(dà)陆的绝大部分(fēn)沿海。

梭子蟹(xiè)是几月(yuè)份吃最好

  梭子蟹的最(zuì)佳(jiā)食用季节是秋(qiū)季的8-11月,因为(wèi)这(zhè)个时(shí)期的梭子(zi)蟹最肥(féi)美。

  梭子(zi)蟹,有些地方俗(sú)称白(bái)蟹,因头胸甲呈梭子形,故名梭(suō)子,甲壳(ké)的(de)中央有三个突起,所以又称三(sān)疣(yóu)梭(suō)子蟹。

梭子蟹的上市价(jià)格

  梭(suō)子(zi)蟹根据大(dà)小(xiǎo)不同,价格不(bù)同像这种野(yě)生的一斤以(yǐ)上的梭子蟹价格在80元以(yǐ)上。

  而(ér)且摊主根(gēn)本(běn)不愁(chóu)销(xiāo)路。

  雄性脐(qí)尖而光(guāng)滑(huá),螯长大,壳(ké)面带青色(sè);雌(cí)性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有(yǒu)斑点。

  梭子蟹肉肥(féi)味(wèi)美,有较高的营养(yǎng)价值和(hé)经济价(jià)值,且适宜于海(hǎi)水暂养增肥。

  头胸甲梭形(xíng),宽几(jǐ)乎为长的2倍;头胸甲表(biǎo)面覆盖有细(xì)小的(de)颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状(zhuàng)突(tū)起;额具2只锐(ruì)齿;前侧(cè)缘具9只(zhǐ)锐(ruì)齿,末齿(chǐ)长刺状,向外突出(chū)。

  十(shí)足目短尾次目梭(suō)子蟹科(kē)梭子蟹属(shǔ)的1种,又名蝤蛑,因头胸甲呈(chéng)梭(suō)形而胃、心区背(bèi)面又有(yǒu) 3个显著疣突而得名(míng)。

梭子(zi)蟹的生活习性

  水温(wēn)

  适应水温8~31℃,最适生长水温为15.5~26.0℃。

  在不同的水

  温环境(jìng),三疣梭子蟹的(de)活动情况不一样。

  水温(wēn)在1.5℃以下(xià)时,不摄(shè)食,部(bù)分个体在浅水(shuǐ)区冻(dòng)死;

  在0~6℃时,不摄食,昼夜潜砂,呈休眠状态;

  在(zài)8~10℃时开始停止摄食,活动(dòng)力弱,潜伏在(zài)深水处;

  在(zài)14℃时,摄食量下降,开始向深区(qū)移动,活(huó)动正(zhèng)常(cháng);

  在15~26℃时,摄食(shí)量大,活动正(zhèng)常,生长快;

  在17~21℃时(shí),交(jiāo)尾高峰(fēng)期;

  在14~21℃时,开始发(fā)现抱卵群(qún)体;

  在12~14℃时,开始产卵。

  盐(yán)度

  适应盐度13~38‰,最适生(shēng)长(zhǎng)盐度为20~35‰。

  越冬适应盐度(dù)为28~35‰。

  盐(yán)度低于8‰或高于38‰,停(tíng)止(zhǐ)摄食与活动,一天后全部死亡。

  其他

  pH值适应范围为7.5~8.;

  溶解氧不能低于(yú)2毫克/升,化学耗氧(yǎng)量(liàng)一般不超过(guò)12毫克/升;

  硫化氢不超过0.2毫克/升;

  24小时内铜离子(zi)的半致死(sǐ)浓度为58毫(háo)克(kè)/升。

  光(guāng)照

  梭子蟹白(bái)天潜(qián)伏海底,夜间出(chū)来(lái)觅食(shí)并有明显的趋光性。

  养在(zài)池塘中的梭子蟹日出日(rì)落(luò)时在梭子蟹(xiè)朋比较明显的(de)昼夜垂直移动现象。

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