新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天(tiān)要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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