(3)盖(gài)碗杯(bēi)：盖碗清(qīng)雅灵(líng)活，也不(bù)失为冲泡普洱茶的(de)器皿。

　　 　　小提示：杯子最好选(xuǎn)用(yòng)大一(yī)点的、晶滢剔透的玻(bō)璃杯最好，初学者最好选(xuǎn)用玻璃(lí)杯或盖(gài)碗来(lái)冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办法(fǎ)，其实(shí)新、老普洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)应该(gāi)有所不同，普洱茶的(de)冲(chōng)泡(pào)最好是用盖碗(wǎn)或用紫沙壶，假如没有(yǒu)这两样东西还(hái)能够用能够当壶又能够当杯(bēi)的紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶(chá)冲泡的时刻(kè)不欲太长(zhǎng)，一般是经(jīng)过(guò)两遍的洗茶(chá)进(jìn)程之后，刚开始冲水后时刻不要超越20秒出汤，后边能够渐渐(jiàn)的延伸时(shí)刻到(dào)淡中止(zhǐ)，新茶冲泡的时(shí)分尽量不要(yào)盖盖子，削减涩味(wèi)，老茶能够(gòu)盖盖子(zi)，因为在时刻(kè)的改动上现已没有涩(sè)味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪些(xiē)

　　 　　A.必(bì)须在(zài)干仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气(qì)的环境中后发酵寄存。

　　干仓(cāng)贮存普洱茶不会(huì)发(fā)霉，尽管转化(huà)较为(wèi)缓慢，但(dàn)能坚持(chí)普洱茶的真性;湿仓则是指(zhǐ)茶(chá)商为了获取赢(yíng)利(lì)，把茶叶放在通风不(bù)畅、湿(shī)度(dù)较高的环境(jìng)加速陈化。

　　而这样做，不光会损坏茶叶(yè)的质量，更(gèng)导致保藏价值(zhí)的损失。

　　 　　B.温度不行忽(hū)然改动：

　　 　　存茶(chá)的(de)仓内温度(dù)假如(rú)过高，温差改动太忽然，将会(huì)影响(xiǎng)茶(chá)汤水(shuǐ)性给(gěi)予口感的(de)生(shēng)动性，乃至仓(cāng)内(nèi)温(wēn)度(dù)太高(gāo)，构成炽热，会将本来的普洱生茶，转变为普洱(ěr)熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸(xī)收杂气异味的，撒(sā)一把枯燥(zào)茶(chá)叶，会(huì)吸清空气中(zhōng)的异味，因此，应力求贮放(fàng)环境(jìng)清洁无杂味，一(yī)旦(dàn)吸(xī)收了火油、香水等气味(wèi)便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹箬包(bāo)装：

　　 　　“茶(chá)须筑(zhù)实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加(jiā)以箬。

　　以(yǐ)真(zhēn)皮纸包之(zhī)”。

　　这是自古以来(lái)一(yī)种传(chuán)统(tǒng)包装的材料和方法，有(yǒu)助于普洱茶于(yú)后发酵时，过滤杂(zá)味以保证清(qīng)醇的(de)成效。

　　常有人将已打开了的普(pǔ)洱老(lǎo)茶，改用较低残次量的塑料纸重包，时刻一(yī)久(jiǔ)，就(jiù)会宣布(bù)异(yì)味，直接(jiē)损坏了普(pǔ)洱茶(chá)档次。

　　 　　以上便是(shì)普洱茶的(de)仓储条(tiáo)件需求留(liú)意的几个(gè)方面。

　　只(zhǐ)需能够把握储(chǔ)藏茶叶地(dì)址的(de)温度(dù)和(hé)湿度(dù)的(de)改动规(guī)则，量体裁(cái)衣并采(cǎi)纳恰当调整办法，就可认为普洱茶发(fā)明一个洁净(jìng)卫生(shēng)、有利于正常(cháng)醇化(huà)的外部(bù)环(huán)境，还(hái)能够恰当(dāng)进步(bù)陈化(huà)功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从(cóng)普洱茶饼外形要求形状匀整规矩;棱角规整，不缺变少角;松紧适(shì)度;模纹明(míng)晰，条索(suǒ)规整紧结;色(sè)泽以黑(hēi)褐，棕褐(hè)、褐红色为正常(cháng)。

　　外表(biǎo)有霉花，霉(méi)点的普洱(ěr)茶均为残次。

　　下面(miàn)具体介绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红浓，红(hóng)褐色。

　　如汤色红浓剔透(tòu)是(shì)高质量普洱茶，犹如(rú)红(hóng)酒(jiǔ)一杯;深(shēn)红，红褐的汤色均为正(zhèng)常。

　　黄，橙色(sè)或浅，或暗黑污(wū)浊的(de)为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首(shǒu)要看香气的纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉(méi)味是一(yī)种蜕变的味道(dào)，使人不(bù)愉快(kuài)。

　　陈香味是普洱茶在后发酵进程(chéng)中，多种(zhǒng)化学成分(fēn)在微(wēi)生物(wù)和酶的(de)效果下，构(gòu)成的新物质发生的一种归纳香(xiāng)气。

　　有的似桂圆香，红枣香(xiāng)，槟榔香等，总归是令人愉(yú)快的(de)香(xiāng)气。

　　 　　普洱(ěr)茶香气到(dào)达的最(zuì)高境地也便是咱们常(cháng)说(shuō)的普洱茶的陈韵。

　　所以陈香味(wèi)与霉味是(shì)不同(tóng)的(de)。

　　如有霉(méi)味，酸味(wèi)，或其他异味，香味等为不(bù)正常。

　　 　　味道： 普洱(ěr)茶的味道要醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺激性(xìng)不强，没(méi)有涩味，口(kǒu)感(gǎn)很舒畅(chàng)。

　　回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤(tāng)进(jìn)口今(jīn)后舌根有显着的回甜味(wèi)。

　　 　　普洱茶副效果(guǒ)

　　 　　副效果一：女人生理期降临不(bù)适合喝(hē)普洱茶(chá)

　　 　　每逢(féng)女人(rén)生理(lǐ)期降暂(zàn)时，经血会消耗(hào)掉不少(shǎo)体内的铁质，若仍是习惯性喝普(pǔ)洱茶，普洱茶(chá)茶叶鞣酸会阻止咱们的(de)肠粘膜(mó)对铁质的吸收(shōu)，然(rán)后(hòu)下降人体(tǐ)对铁质吸收(shōu)，构成铁质或补(bǔ)血(xuè)药中(zhōng)的(de)铁结石发生沉积的现象，不利于(yú)经血排放(fàng)。

　　 　　副效(xiào)果二：怀孕(yùn)期不适合(hé)喝茶

　　 　　孕妈妈正值怀孕期不适(shì)合喝(hē)普(pǔ)洱茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度含量高，若是孕妈妈常(cháng)喝(hē)普洱茶(chá)，心跳频率添(tiān)加，构成心脏负荷(hé)加重(zhòng)，导(dǎo)致妊娠中毒症(zhèng)。

　　有时(shí)分因长时间喝普洱茶，会构(gòu)成睡觉缺乏(fá)，膂力(lì)不(bù)行，促进产期(qī)期间(jiān)，构成难(nán)产状况。

　　 　　副(fù)效(xiào)果三(sān)：产妇哺(bǔ)乳期不适合(hé)喝茶

　　 　　生(shēng)产后想(xiǎng)亲自哺乳(rǔ)的产妇(fù)也(yě)不(bù)宜喝太多(duō)普(pǔ)洱茶(chá)，这期间要是喝下很(hěn)多茶水，茶中含有的高浓度鞣酸会(huì)被粘膜吸(xī)收(shōu)，然后影(yǐng)响(xiǎng)乳腺的血液循环按捺乳汁的(de)分泌(mì)，构成奶水分泌缺乏。

　　有时茶(chá)叶中咖啡(fēi)碱可经(jīng)过乳汁影响幼(yòu)儿健康。

　　 　　副效果四：更(gèng)年(nián)期不适(shì)合饮用(yòng)普洱(ěr)茶

　　 　　正值更年期的妇女，除了头晕和(hé)浑身乏力(lì)之(zhī)外，有(yǒu)时(shí)还会呈现心跳加(jiā)速“脾气(qì)欠好睡(shuì)觉质(zhì)量差等现象，若(ruò)再(zài)喝太多(duō)普洱茶更会加重这些症状(zhuàng)。

　　 　　喝(hē)普洱茶的成效

　　 　　一、瘦(shòu)身、降脂、防治动脉(mài)硬化的成效

　　 　　茶(chá)多(duō)酚显着按捺体内胆固醇、甘油(yóu)三脂(均(jūn)为血脂首(shǒu)要(yào)成(chéng)分(fēn))含量的(de)上升，并能促(cù)进脂类化合物从(cóng)粪(fèn)便中(zhōng)排出(chū)，还能发(fā)送毛细血管(guǎn)壁(bì)的弹性，因此，对防治动脉(mài)粥硬化(huà)、高(gāo)血压及肥胖都具有重要效果。

　　肥胖病大都是因人体代谢失调、过多堆集所(suǒ)引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效(xiào)是因为茶多酚、叶(yè)绿素、维生素C等(děng)我种(zhǒng)有用成人(rén)的(de)归纳(nà)效果(guǒ)。

　　茶(chá)多酚能去脂(zhī)解油(yóu)腻、叶绿(lǜ)素能阻止胆固醇的消化和吸收(shōu)，维(wéi)生素C有(yǒu)促进胆(dǎn)固(gù)醇分泌的效果，因此(cǐ)喝普洱茶能够到(dào)达抱负的(de)瘦(shòu)身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血液中胆固醇的(de)含(hán)量，防治(zhì)高血脂(或(huò)称(chēng)高脂血症)。

　　 　　因为肥胖病往往一起引起(qǐ)胆固醇(chún)的升高(gāo)，所以普洱茶的瘦身(shēn)效果相同对降脂有用。

　　普洱茶中的(de)茶多酚(fēn)不只能去脂肪并且还具有显着(zhe)地按捺血(xuè)浆(jiāng)和肝脏中胆固醇含(hán)量的上升，按捺动(dòng)脉壁硬化的防治。

　　研讨标明，茶(chá)色素(sù)(儿茶(chá)素(sù)氧化而(ér)成(chéng))具(jù)有显着的(de)抗(kàng)血凝、促(cù)进纤溶、避免血小板的粘附聚集及按捺动脉滑润肌细胞(bāo)增生等效果

　　 　　二、防治冠(guān)心病(bìng)的成效

　　 　　冠心病，又称冠状动脉粥样(yàng)硬化(huà)性心脏(zàng)病。

　　所以饮普洱茶对防(fáng)治(zhì)冠心病有(yǒu)用(yòng)。

　　据统(tǒng)计材料标明(míng)，不喝普洱茶的冠心病发病率为3.1%，偶然喝普洱茶的降为2.3%，常喝(hē)普洱茶的(喝三年以上(shàng))只需1.4%。

　　此(cǐ)外(wài)，冠心病的加重，与(yǔ)冠状动脉(mài)供血缺(quē)乏及(jí)血栓(shuān)构成有关。

　　而茶(chá)多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮进程中不断氧化构成的茶色(sè)素(sù)，经动物体外试(shì)验均提示有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓构(gòu)成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血(xuè)压指收缩(suō)压或扩张(zhāng)压增(zēng)高，超越正常水平。

　　动脉(mài)硬化不光导致冠心病，与(yǔ)高血压联系也非常亲近。

　　降压、即下(xià)降血压。

　　普(pǔ)洱见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语茶中的(de)茶多酚、维(wéi)生素C和维生素(sù)P等(děng)都是防治高血(xuè)压的有用(yòng)成分(fēn)。

　　特别茶多酚发病毛细血管的功用及(jí)儿茶素类化全物(wù)和茶黄素对(duì)血管严重素I转化(huà)的活性显着按捺造用等，都能(néng)直接下降(jiàng)血压。

　　 　　四(sì)、抗变老的成效

　　 　　人休中(zhōng)脂质(zhì)过(guò)氧化进程已(yǐ)证明(míng)是人体变(biàn)老的机制之(zhī)一，选用(yòng)一些(xiē)具有搞氧化效果的(de)化合物维生素C。

　　维(wéi)生素E能推迟(chí)变老。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中不只要较多的维生素(sù)C与E，并且(qiě)茶多酚还(hái)起重要效(xiào)果(guǒ)。

　　历来被视(shì)为抗变(biàn)老药(yào)的维(wéi)生(shēng)素E，其抗氧化效果只(zhǐ)需4%，而普洱茶因兼含茶多酚(fēn)，其抗氧化的效果高过74%，别的，普洱茶(chá)的氨(ān)基酸和微(wēi)量元素(sù)等也有必定(dìng)的搞(gǎo)变老效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶抗癌是泛指对各(gè)种恶性肿瘤的防治(zhì)效果。

　　我国防备科(kē)学(xué)院曾(céng)对140余(yú)种茶叶进行(xíng)活体(tǐ)内。

　　体外的科(kē)学试验、很多数(shù)据的显现必定了普(pǔ)洱茶的(de)抗(kàng)癌(ái)及抗(kàng)骤变效果。

　　首要对人体致癌性亚硝基化(huà)合物的构成(chéng)具有(yǒu)阻(zǔ)断效(xiào)果。

　　 　　普洱(ěr)茶中(zh见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语ōng)的多酚(fēn)类化合物和儿茶(chá)素(sù)物质某(mǒu)些能活化(huà)导致癌特的酶(méi)系，面具还可直接和亲电(diàn)子终究(jiū)致(zhì)癌代(dài)谢物起效(xiào)果(guǒ)，改(gǎi)动其(qí)活性，然后削减对原致(zhì)癌基因的引发和促(cù)进，使终究致癌物的数量削减(jiǎn)。

　　经(jīng)很多的人群比较，也证明饮(yǐn)普洱茶都的癌症发病率较低。

　　 　　最新研讨(tǎo)显现，中(zhōng)的化学(xué)成人还(hái)能够(gòu)使(shǐ)一个在开展癌症进程中(zhōng)的重(zhòng)要分子中止(zhǐ)动(dòng)作。

　　这意味着普洱茶(chá)的抗癌才能要比(bǐ)科学(xué)家猜(cāi)测的还要强并愈加(jiā)多样(yàng)化。

　　多(duō)粮类(lèi)则首要是间接地经过增强机休的免疫功用(yòng)来到达杀伤(shāng)肿瘤(liú)细胞意(yì)图。

　　 　　六(liù)、协助消化的成效

　　 　　普洱茶(chá)中的咖啡碱和黄烷醇类化合特(tè)能够(gòu)添加消化道(dào)的活(huó)动，因此(cǐ)就有(yǒu)助于食物的消化(huà)。

　　 　　七、解酒的成(chéng)效

　　 　　普洱茶(chá)之解酒成(chéng)效，因为(wèi)肝脏在酒精水解进程中需求(qiú)维(wéi)生素C效果催化(huà)剂。

　　饮(yǐn)普洱茶(chá)，能够弥补(bǔ)维生素C，有利于酒精在肝脏内(nèi)解毒(dú)。

　　另一方(fāng)面，普洱茶中咖(kā)啡碱的利(lì)尿效果，使酒精而(ér)处于状况的大脑中枢、因此起(qǐ)到(dào)解酒效果。

　　 　　八、利尿(niào)的成效

　　 　　现(xiàn)代研讨(tǎo)标明，因为普(pǔ)洱茶中所含的咖啡碱和茶碱经过肾脏(zàng)的(de)微血管(guǎn)，添(tiān)加肾(shèn)血流量(liàng)以及按捺肾小管水的再吸收等机(jī)制，然(rán)后(hòu)起到(dào)显着的利尿效果(guǒ)。

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