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凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶(chá)杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōn元首制的实质是什么，元首制的内容g)国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单元首制的实质是什么，元首制的内容丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的(de)质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤(tāng)的(de)滋味。

　　一(yī)般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几回(huí)，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是(shì)一种日子(元首制的实质是什么，元首制的内容zi)艺术享受(shòu)

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