薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。<成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思/p>

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须(xū)根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是(shì)供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多(duō成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思)种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出(chū)芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于(yú)美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料。

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