桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂(guì)林(lín)磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂(guì)林(lín)不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人(rén)口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林(女生有感觉了是怎么样的呢lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的(de)配(pèi)料(liào)，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(女生有感觉了是怎么样的呢zuò)法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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