长南(nán)瓜怎样挑选甜(tián)？掐(qiā)一(yī)下瓜皮的。关于(yú)长南(nán)瓜怎(zěn)样挑选(xuǎn)甜以及(jí)长(zhǎng)南瓜怎样(yàng)挑选甜(tián)，南瓜怎样挑比较甜，长南瓜(guā)哪个(gè)部位最甜(tián)，长南瓜甜吗，南瓜怎样(yàng)知道(dào)甜不甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

南瓜是酸性仍是碱性

　　南瓜是碱性的。

　　南瓜归(guī)于弱碱性食物(wù)。南瓜(guā)富含营养成分，能够协助垂体排泄(xiè)正常激素，增强(qiáng)免疫力(lì)并缓(huǎn)解(jiě)春(chūn)季枯燥(zào)。

　　定时吃南瓜可使大便晓畅，皮肤丰满(mǎn)，特别是对中年妇女而言。它包括维生素和果(guǒ)胶。

　　果胶具有杰出(chū)的吸附功能，能够结兼并消除体内的(de)细菌和其他有害物质，例如铅、蠕虫(chóng)和重金属(shǔ)中(zhōng)的放射性元素，它们能够排毒;

　　南(nán)瓜中所含的果胶还能够维护胃黏膜免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食物的损(sǔn)害，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合(hé)，适用于(yú)患(huàn)有(yǒu)胃病的患者。

　　日常(cháng)饮食中能够多(duō)食用(yòng)南瓜来(lái)协(xié)助维护胃部，并(bìng)且(qiě)能够恰当食用南瓜来增强本身抵抗力。

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　　1、掐一下(xià)瓜皮(pí)。

　　挑选(xuǎn)长(zhǎng)南瓜的时分(fēn)，我们能够在(zài)瓜(guā)皮外表(biǎo)悄悄掐一(yī)下，老长南瓜往往是(shì)皮厚坚实(shí)，即便用力(lì)掐也很(hěn)难掐动，这样的(de)长南瓜，吃起来才又甜又起沙，不过悄悄掐一下就很(hěn)简单留下疤痕，这(zhè)样(yàng)的长南瓜比较(jiào)嫩，口感是比(bǐ)较(jiào)脆的。

　　2、外表带(dài)霜(shuāng)。

　　挑长(zhǎng)南瓜其实和挑冬瓜是(shì)相同的，外表带(dài)有一(yī)层白霜的长南瓜是最好的，这样(yàng)的长南瓜又甜，用绵软。

　　3、看长南瓜的纹理。

　　这个挑(tiāo)选办法与西(xī)瓜相似，长(zhǎng)南瓜与(yǔ)西(xī)瓜相同，外表是(shì)有一道道的纹理的，挑选长南瓜的时分一定要挑(tiāo)选纹(wén)理明晰的，并且长(zhǎng)南瓜的(de)纹理越(yuè)深越粗(cū)，则表明这(zhè)个长南瓜在成长过程中充沛的(de)吸(xī)收到了阳光和水分，这(zhè)样的(de)长南瓜(guā)口(kǒu)感也就越甜(tián)。

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　　1、看色彩：南瓜一般有两个种(zhǒng)类：蜜(mì)本(běn)南瓜和京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜(guā)。

　　蜜本南瓜(guā)要(yào)挑选橙色(sè)的(de)，外皮(pí)偏绿证明老练度不(bù)行;买京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)则(zé)以(yǐ)深(shēn)绿(lǜ)色为(wèi)佳，色彩深(shēn)一些证明老练度高。

　　按种类挑选南瓜时，最好对(duì)它(tā)的特性有所了解(jiě)，紧记它(tā)老练时的姿态，这样才干买到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜(guā)。

　　 2、看外形(xíng)：挑选外形完好(hǎo)的(de)南瓜，假如(rú)你选购有机产品，可(kě)能会发现南瓜外皮(pí)有一些(xiē)小斑驳(bó)或突起，这并不影响南瓜的质量。

　　这是由于南瓜(guā)在成长时遭到虫咬或划伤，南瓜排泄出少数黏液来维护(hù)创(chuàng)伤，一段时(shí)间今后这些(xiē)粘液会凝(níng)结(ji周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人é)变硬，南瓜外皮上就会(huì)呈现(xiàn)小斑驳或突起(qǐ)，并不影响食用。

　　 3、掐外皮(pí)：用大拇指(zhǐ)的(de)指甲将南瓜的外(wài)皮稍(shāo)稍用力(lì)掐(qiā)一(yī)下，假如感(gǎn)觉南瓜(guā)外皮比较坚固，那(nà)么，这(zhè)样(yàng)的南瓜(guā)便是老南瓜;反之，假如一掐就破，则证明(míng)老练(liàn)度不行，这样的南(nán)瓜(guā)口感(gǎn)较(jiào)差(chà)。

　　 4、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一(yī)只手去拍，假(jiǎ)如声(shēng)响发闷，感觉南(nán)瓜(guā)的内(nèi)部结构十分紧(jǐn)实，就证明南瓜的老练度(dù)比较高。

　　别(bié)的，相同(tóng)巨细的南瓜，重的那个老练度更好。

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　　 5、看瓜(guā)瓤：切开南瓜时(shí)，假(jiǎ)如感觉瓜瓤十分坚(jiān)固，这样(yàng)的南瓜口感又面(miàn)又沙(shā)，并(bìng)且甜度高。

　　南瓜瓤的(de)色(sè)彩(cǎi)多为金黄(huáng)色，色彩较(jiào)深的，老练(liàn)度高;反之，假(jiǎ)如色(sè)彩浅浅的，就证(zhèng)明老(lǎo)练度就(jiù)不行(xíng)。

　　别的(de)，瓜(guā)籽丰满(mǎn)也是南瓜老练度高的(de)体现之一。

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