意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎(yì)大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利(lì)是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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