新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人(rén小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词)，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之(zhī)处(chù)在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护(hù)的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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