牛心顶是黄喉吗文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求h3>

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和(hé)心脏的(de)组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口(kǒu)感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)

　　牛心(xīn)脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄(tí)目牛(niú)科哺乳(rǔ)动物(wù)。

　　依(yī)不同牛种(zhǒng)（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃(wèi)等(děng)4室，以(yǐ)瘤胃最(zuì)大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病(bìng)的征兆(zhào)。

　　 牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶蹄目(mù)牛(niú)科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属(shǔ)）而(ér)异，其(qí)共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

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