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冬枣(zǎo)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保存吗

　　冬(dōng)枣(zǎo)是可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜(xiān)枣保存一般都选的是(shì)冷藏,

　　冷藏(cáng)可以在一定(dìng)程度上抑制细菌等微生物的滋生,建(jiàn)议冷藏(cáng)之(zhī)前(qián)先把预储存的鲜枣放(fàng)在5-8℃的温(wēn)度下预冷一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好(hǎo)吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看(kàn)冬枣表面的颜色，冬枣不是全(quán)青的，也(yě)不是全(quán)红的，有些人(rén)喜(xǐ)欢选红(hóng)色的冬枣，认为红(hóng)枣越红越甜，其实并非如此，冬(dōng)枣是红绿相间的，而且绿与红之(zhī)间没有完(wán)全的界限(xiàn)，再加上红枣的面积稍(shāo)大(dà)一点，可(kě)能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　2、看(kàn)一下它的(de)硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣非常脆，含很多汁液(yè)，重(zhòng)量上比较压手，因此拿一颗冬枣(zǎo)在手上去(qù)捏，如果能轻松捏软，这样的冬枣基本(běn)上已经坏了，好的(de)冬(dōng)枣是非(fēi)常(cháng)硬的，捏不动(dòng)的(de)。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃(chī)的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确(què)定这(zhè)冬枣到底好不好吃，还(hái)可以提前去尝一(yī)尝，很多摊位都同意(yì)去尝，如(rú)果不让尝(cháng)的可以少买(mǎi)一点，先尝一尝味道，如果吃(chī)起来外面是(shì)甜的相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术，里面是不甜的话(huà)，这样的冬枣就是用糖水浸泡过的，它的(de)甜味渗透不到最里面，而(ér)冬枣自然(rán)成熟、香甜，吃一口，全(quán)身(shēn)的果肉都甜极(jí)了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产(chǎn)的冬枣表(biǎo)面是圆滑(huá)的，摸起(qǐ)来一点都不(bù)坑(kēng)坑洼(wā)洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如(rú)拿(ná)起(qǐ)一颗冬枣，它的表皮有(yǒu)很多皱褶，这样冬枣就会变(biàn)得不新鲜，会流失一些水分(fēn)，所以吃起来味道会大打折扣。

买(mǎi)冬枣时，怎样才能选到又(yòu)脆(cuì)又(yòu)甜(tián)的(de)？

　　冬枣是在十(shí)月中旬左右上市的，这个季(jì)节才是时令最新鲜的(de)冬枣，现(xiàn)在有(yǒu)很多提前(qián)上市(shì)的，肯定不是自然成(chéng)熟的，所以建(jiàn)议(yì)大家不要(yào)去买，到了季节(jié)自然成熟的冬(dōng)枣才又脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃的(de)冬枣虽然看上去也很新鲜，但(dàn)实际上(shàng)口感会相差很多。

　　那么怎么样才能够选到新(xīn)鲜又(yòu)好吃的(de)冬枣呢？在这里就详细告诉大家挑选(xuǎn)的(de)技(jì)巧，因(yīn)为我之前的时候也(yě)特别不会挑，后来回老家(jiā)的特(tè)意请教了(le)枣(zǎo)农，问(wèn)怎么样去挑(tiāo)选？学会了之后(hòu)，每次去(qù)买冬枣(zǎo)都相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术能够选到好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆(cuì)的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步主(zhǔ)要是看(kàn)冬枣表面(miàn)的(de)颜色，冬枣(zǎo)并不(bù)是完全青色(sè)，也不(bù)是完全红色的，有的人(rén)喜欢选红色的冬枣，以为越红了越甜，其实不是，冬枣是红绿相间的，而且绿和红之间没有完(wán)全的界限，另(lìng)外(wài)红色要(yào)比(bǐ)绿色稍微面积大一些(xiē)，大概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣(zǎo)完全是红色，肯(kěn)定是加过(guò)其他的(de)催熟剂或者是被浸泡过，这样(yàng)的(de)不要选(xuǎn)择。

　　二，看一下它的硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣(zǎo)是非常脆的，它含有汁(zhī)液很多(duō)，重量上(shàng)就相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术比较压手，所以(yǐ)拿一颗冬枣在手中去捏一(yī)下，如果能(néng)够轻松捏软，这样的冬枣基本上就已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非(fēi)常(cháng)硬，捏都捏不动的。

　　冬枣(zǎo)不像我们平时吃的干的(de)大红(hóng)枣，大(dà)红枣(zǎo)会有褶皱(zhòu)，干了也(yě)可(kě)以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜(xiān)，非常(cháng)脆，汁多的才好吃(chī)。

　　三(sān)，提(tí)前(qián)品尝。

　　如果(guǒ)不确(què)定这个冬枣到(dào)底好不(bù)好吃(chī)，还可(kě)以提前(qián)去尝(cháng)一下，很多摊位都是同(tóng)意去尝(cháng)的，如果不(bù)让尝(cháng)的可以少(shǎo)买一点，先尝一下口感，如果吃(chī)起来(lái)外(wài)面甜，越往里(lǐ)越不甜的话，这样的冬枣是用糖(táng)水泡过的(de)，它的甜味渗透(tòu)不了最里面去，而(ér)自然成(chéng)熟又(yòu)甜(tián)又香的冬枣，吃一(yī)口之后，全身(shēn)的果(guǒ)肉都非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬(dōng)枣表面是圆滚滚(gǔn)滑(huá)溜溜(liū)的(de)，摸上去(qù)一点没(méi)有坑(kēng)坑洼(wā)洼的(de)地方，也(yě)没有褶皱(zhòu)处。

　　如果拿一个(gè)冬枣起来，它的表皮有很多折皱，这样的(de)冬枣(zǎo)就不新鲜了(le)，会失去一部分(fēn)水(shuǐ)分，这样吃起来口(kǒu)感会大打折扣。

　　以(yǐ)上(shàng)四(sì)点就(jiù)是在挑选冬枣的时候(hòu)要注意到几点啦，按照以上(shàng)几个方法去选择，大概率都能够选(xuǎn)到(dào)非常好吃的(de)冬枣。

　　另外就是，一定要等到(dào)冬枣上市的时候再买，十(shí)月中(zhōng)旬之后，千万(wàn)不要(yào)早买，早买(mǎi)的冬枣是会被处理(lǐ)过。

　　虽然冬枣口感(gǎn)好，特别好吃(chī)，但是一定不要多(duō)吃，吃(chī)多了也会导致腹痛腹泻，不(bù)容易消化，所以不论吃什么好吃的美(měi)食，一定要(yào)适量才行(xíng)。

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