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薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期(qī)和块(kuài)根膨大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块(kuài)根(gēn)是贮(zhù)藏养(yǎng)分(fēn)的器官，是(shì)供(gōng)食(shí)用的部分(fēn)，有(yǒu)纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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