切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方(fāng)大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃能(néng)够保存(cún)一年左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保(bǎo)管(guǎn)三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入(rù)南(nán)瓜(guā)，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不(bù)需(xū)要特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因(yīn)此在(zài)选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能(néng)会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃yìng)块，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道(dào)也(yě)更甜美。

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