怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜又(yòu)好(hǎo)吃，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补充(chōng)一(yī)定营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物(wù)口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于(yú)碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自(zì)然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适(shì)合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多的(de)苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不(bù)大又有分量就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃(chī)，相对应的(de)，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘下(xià)来的(de)新(xīn)鲜苹果，反之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明摘(zhāi)下来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多，苹(píng)果就(jiù)越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)用手来掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就(jiù)说明(míng)里面的(de)水分(fēn)就越多，吃(chī)起来也就越(yuè)甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不(bù)对(duì)，很多红色的苹果可能(néng彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方)是(shì)用了染(rǎn)色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一(yī)丝(sī)丝透红的(de)，这样的苹果(guǒ)都很甜(tián)，而且水分充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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