新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分患者(zhě)可能还会(huì)出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意(yì)食(shí)用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人(rén)群是不(bù)建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致(zhì)人体内的燥热(rè)之气的加重(zhòng)，尤其(qí)是(shì)本身(shēn)就是热(rè)性(xìng)体(tǐ)质的人群(qún)，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含量是比较(jiào)高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量(liàn拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳g)导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的作用的，主要(yào)是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多(duō)要注意的点，比(bǐ)较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样的温度(dù)下(xià)，胚胎停止发(fā)育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富(fù)有人体(tǐ)所必须的(de)各种氨基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质(zhì)，易(yì)于人体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及(jí)神经(jīng)组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克(kè)酸居多(duō)，这些维生素也(yě)是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时(shí)倒入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼(yú)露。

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