竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才(cái)可(kě)以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理的地(dì)方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难(nán)洗的(de)缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质(zhì)，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可(kě)以适(shì)当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大(dà)的刺激，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的时(shí)候(hòu)一(yī)定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来(lái)决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐ网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思n)源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一(yī)部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香(xiāng)气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖分具有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预防(fáng)疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须(xū)清理，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要(yào)保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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