怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效(xiào)，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思简单捏得(dé)动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其(qí夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思)种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味(wèi)的夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃(chī)了(le)，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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