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冰(bīng)皮(pí)月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不(bù)能够冷冻的(de)。

　　自(zì)冰皮月饼一(yī)露脸(liǎn),就成为月饼市场(chǎng)上(shàng)的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的(de)果酱馅料、冰凉的口(kǒu)感赢得了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月(yuè)饼的(de)寄存(cún)方法很(hěn)考究,不能在常温(wēn)下(xià)保存。由于冰(bīng)皮(pí)月饼的馅料是新鲜(xiān)的果酱,常温(wēn)下简(jiǎn)略(lüè)蜕(tuì)变;其次,冰皮月(yuè)饼的饼皮首要是(shì)用糯米(mǐ)为质料(liào)做的,

　　饼(bǐng)皮(pí)消(xiāo)融(róng)之后会变成(chéng)粘乎乎(hū)的糯米团。因而,冰皮月饼(bǐng)有(yǒu)必(bì)要在冰(bīng)箱里冷藏保存,特别是切开(kāi)了(le)的月饼,最(zuì)好放在速冻格,且要(yào)尽快吃(chī)完。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称是噱(jué)头其实部分质料(liào)是糯米，糯米做成(chéng)的月饼外观呈白色(sè)的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在(zài)冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮(pí)月饼”的首要(yào)原(yuán)因是(shì)它不同于传统月饼的制造(zào)方法。

　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)的月饼馅(xiàn)很灵敏(mǐn)，能够是水(shuǐ)性(xìng)月饼(bǐng)馅，也(yě)能够是(shì)油(yóu)性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不放冷冻会(huì)坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么在超(chāo)越了两(liǎng)个(gè)小时的时刻之后，就会简略蜕变(biàn)，乃(nǎi)至是坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼(bǐng)的时分，有必要要采纳保温办法(fǎ)。

　　最(zuì)好(hǎo)预备冰皮月饼(bǐng)专用的保(bǎo)温袋子或许装雪(xuě)糕专(zhuān)用的保温袋子(zi)，在这种袋(dài)子维护下，冰(bīng)皮能(néng)够确保两个(gè)小(xiǎo)时不消(xiāo)融(róng)蜕(tuì)变。

冰皮月(yuè)饼是用什么(me)做(zuò)的

　　通常情况下，做冰皮月饼的(de)原材料(liào)是面粉(fěn)和冰皮(pí)以及(jí)一(yī)些白(bái)砂(shā)糖，这些原材料都(dōu)是十分常见的(de)，并且(qiě)比较廉价，能够在(zài)超(chāo)市里买到。

　　制造特点是无(wú)需烘烤，工艺简略(lüè)，节约(yuē)能(néng)源(yuán)。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜色皎白(bái)如(rú)雪。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是(shì)要冷(lěng)藏仍(réng)是冷冻？

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  　　 冷藏

  　　 冰(bīng)皮月饼应放在(zài)冰(bīng)箱内冷(lěng)藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购买冰皮(pí)月饼时(shí)，应该留意(yì)保(bǎo)质(zhì)期(qī)，不要购买(mǎi)过期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)保存(cún)留意事项(xiàng)

  　　 1、购买冰(bīng)皮月饼时(shí)，有(yǒu)必(bì)要选购是在超市(shì少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字)冷柜(guì)内保存(cún)的月饼(bǐng)，常(cháng)温下的冰皮(pí)月饼应该早已蜕变，并不(bù)引(yǐn)荐购买。

  　　 2、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，应该(gāi)留意保质(zhì)期(qī)，不要购买过期的冰(bīng)皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存好之(zhī)后，要定时检查其保质期(qī)是否到期，要在(zài)保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必(bì)定要用(yòng)食(shí)物保鲜膜进行(xíng)密(mì)封保存(cún)，不然冰(bīng)皮月饼(bǐng)的(de)糖分会招引(yǐn)许多细菌在周边(biān)繁殖;并(bìng)且密封保存还(hái)能够(gòu)避(bì)免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内冷藏(cáng)保存(cún)，常(cháng)温(wēn)下保(bǎo)存不宜超(chāo)越2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在(zài)密封后(hòu)及时放入冰箱保存(cún)，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月(yuè)饼若要发快递，使(shǐ)用冰袋+泡沫箱包裹好再发(fā)，且其间(jiān)隔(gé)最好为(wèi)同(tóng)城，最长为陆(lù)运快(kuài)递第二(èr)天能抵(dǐ)达的区域(yù)。

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