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菜(cài)籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油(yóu)富含维生素(sù)E、各类(lèi)脂(zhī)当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人(rén)，而且闻起来(lái)还有一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来的(de)菜不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽(zǐ)油(yóu)如何去掉(diào)生油味道(dào)

　　当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日g>菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法(fǎ)：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干(gàn)饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头(tóu)片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热(rè)，然(rán)后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且还有(yǒu)油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末以及桂(guì)皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷(lěng)却(què)过后，可以选(xuǎn)择(zé)放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十(shí)几(jǐ)颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

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