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  紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物,海(hǎi)带(dài)是不是(shì)海鲜,海(hǎi)带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜,紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类,紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问(wèn)题,小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案:

紫菜是不是海(hǎi)鲜

  是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)(Rhodophyta),原(yuán)红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻,其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

  紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻,在中(zhōng)国、日本(běn上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场,上火了猕猴桃能吃吗)和韩国(guó)被大规模栽培。

  紫菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

  2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨,产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿元。

  干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%,富含膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素(sù),还(hái)含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白,具有很高的营(yíng)养(yǎng)价值,是一种不可多得的海洋食材,也是(shì)我国(guó)东南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

  真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层,且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素体,中国的紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

  藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征,将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片(piàn)边缘平(píng)滑(huá),边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜(cài)组,叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突(tū),后者由1个或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

  紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美,富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在(zài)食品和医药(yào)领域具(jù)有广(guǎng)阔的前(qián)景(jǐng)。

  紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

  紫(zǐ)菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力,其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和改善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用。

分(fēn)布情况(kuàng)

  紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域均(jūn)有(yǒu)分布,但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种多(duō)样性(xìng)丰(fēng)富。

  紫菜在(zài)中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律,主要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带,另(lìng)外,也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南(nán)岛(dǎo)沿海,且(qiě)它(tā)们的(de)分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

  在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜,在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广,从南到北(běi)均有其生长(zhǎng),是一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

  以自然类群和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础,在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

  坛紫菜是我(wǒ)国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种,产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右,栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海,近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升(shēng)以及(jí)养殖技术的(de)提高,养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云(yún)港。

  条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东(dōng),产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场,上火了猕猴桃能吃吗  紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物,其属于(yú)海产品,紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸,其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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