新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōn正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗g)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现线状排(pái)列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数(shù)无(wú)力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之(zhī)处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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