辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对于老(lǎo)人(rén)来(lái)说陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低(dī)人身体(tǐ)中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污(wū)垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个(gè)不错的地点陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处。

　　让它们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等(děng)待(dài)辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它(tā)们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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