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木(mù)聚糖酶(méi)可以喂猪吗

　　木聚糖酶是(shì)可(kě)以喂(wèi)猪的。

　　木聚糖酶的(de)添加显著提高了总(zǒng)能(néng)、粗蛋白和(hé)中性洗涤纤维的回(huí)肠表观消化(huà)率,并改善了(le)干物质、总能、粗蛋白(bái)、中性洗涤(dí)纤维、

　　酸性洗涤纤维和半纤维素盲肠表观消化率、结(jié)肠表观消化率和(hé)全肠道(dào)表观消化率(lǜ)。提高了干物质和中性(xìng)洗涤纤维在(zài)盲肠的消失量,所以母猪可以(yǐ)喂木聚糖酶粉。

木聚(jù)糖酶和a淀(diàn)粉酶是一(yī)样的吗

　　木(mù)聚(jù)糖酶(méi)和a淀粉酶是不一样的，木聚(jù)糖酶属(shǔ)于一(yī)种半纤维(wéi)素(sù)酶，可作(zuò)用于水不溶性阿拉伯木聚糖骨架，降(jiàng)低其分子大小和吸水率，从(cóng)而(ér)促进面筋交联，对于(yú)改善面包(bāo)品(pǐn)质具有重要作用。

　　而a淀粉(fěn)酶含水(shuǐ)量百分之5-百分之8。

　　溶于(yú)水，不溶(róng)于乙醇或乙醚。

　　木聚(jù)糖是(shì)一种存在于(yú)植(zhí)物细胞壁中的(de)异质多糖，约占植物细胞干(gàn)重(zhòng)的百(bǎi)分(fēn)之15-百分之35，是植(zhí)物半纤维(wéi)素的主要成分(fēn)。

　　大(dà)多数木聚糖是一种(zhǒng)结构复杂的，具(jù)有高度分枝的异质多糖，含有(yǒu)许(xǔ)多不(bù)同(tóng)的(de)取代基。

木(mù)聚糖酶在(zài)饲料(liào)中的重要作用有哪(nǎ)些

　　饲料中通常含(hán)有较多(duō)的(de)非淀粉多糖，主要包(bāo)括阿拉伯(bó)木聚(jù)糖、β-葡聚糖、旷半(bàn)乳糖苷(gān)、果胶、纤维素等。

　　其中阿拉伯(bó)木聚糖和(hé)β-葡聚糖(táng)占非淀粉多糖的30%，因为单胃动(dòng)物不能分解非淀(diàn)粉(fěn)多糖(táng)，所以非淀粉多糖(táng)就成为一种抗营养(yǎng)因子(zi)。

　　非(fēi)淀粉多糖(táng)能结合大量(liàng)的水，使采食动物消化道中的食(shí)糜体积(jī)增大(dà)，粘度增加(jiā)，并形成(chéng)凝胶(jiāo)，结果造成消化酶的功能不能正常进行，影(yǐng)响(xiǎng)肠胃的吸收，造成(chéng)食糜在小(xiǎo)肠中滞留，从而引起微生(shēng)物异常繁(fán)殖，造成动物生长受阻、饲料转化率(lǜ)降低。

　　研究表(biǎo)明(míng)，饲(sì)料(liào)中添加木聚糖酶，可显著降低阿拉伯木聚糖(táng)分子大(dà)小(xiǎo)，将其(qí)分(fēn)解(jiě)成(chéng)较小聚(jù)合度的低聚木(mù)糖(táng)，从而改善饲料(liào)性能，消除或降(jiàng)低因粘度(dù)增(zēng)加而(ér)引起的(de)抗营(yíng)养(yǎng)作用(yòng)。

　　通(tōng)常该酶与(yǔ)α-淀粉酶、蛋白酶(méi)等酶制剂成(chéng)复合酶(méi)，特别(bié)适合添加于采用小麦和大(dà)麦为基础的家禽日粮。

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