红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)的(de)。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常(cháng)见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯中的(de)淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是(shì)由(yóu)于生红薯中含(hán)有一种气(qì)化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美(měi)，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可是(shì)养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感(gǎn)不(bù)同也比较(jiào)大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能(néng)看到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能(néng)够先看下红(hóng)薯的外观，挑(tiāo)选外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不平或(huò)许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失(shī)导致的，就(jiù)没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的(de)。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般红薯(shǔ)会分为红(hóng)心的，还(hái)有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的甜度比(bǐ)白心的口感会(huì)高一些，红心的红薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透之后，里边的色(sè)彩(cǎi)出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的(de)糖(táng)分(fēn)比较低(dī)一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起来就略微面一些了(le)。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问问摊(tān)主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称为“公(gōng)红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸收养分成(chéng)分(fēn)比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也会比(bǐ)较甜美一(yī)些。

　　而那(nà)些看起来比(bǐ)较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯(shǔ)的甜度特别低(dī)，并且(qiě)口感也(yě)特别的(de)差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定要挑(tiāo)选外(wài)形丰满，并且洁(jié)净润滑的红薯。

　　这样的红(hó伊拉克是不是被灭国了ng)薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外(wài)表皮(pí)高低不(bù)平，并(bìng)且(qiě)有虫(chóng)眼的(de)话。

　　这样的红薯就(jiù)不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的(de)时(shí)分，红薯的外(wài)皮(pí)都会有带有(yǒu)一(yī)些泥(ní)土。

　　而这些外面的泥土比(bǐ)较枯燥(zào)的话伊拉克是不是被灭国了，就(jiù)阐明这类的红薯是甜美(měi)的(de)。

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