大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢yuán)充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎ铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢o)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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