怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)以(yǐ)及(jí)怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义p>

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物(wù)化学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红(hóng)黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果(guǒ)才说明它受到的(de)光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合(hé)老年人(rén)食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的苹(píng)果放在手里掂(diān)一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下来有一段时间了(le)，肯定不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看(kàn)一(yī)下(xià)苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，可以用手来掂一(yī)下(xià)它(tā)的重(zhòng)量，一般(bān)来说苹独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义果越重就说明里面(miàn)的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部(bù)分人都是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对(duì)，很多红(hóng)色的苹果可能(néng)是用了染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄(huáng)里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且(qiě)水分充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处(chù)。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容易(yì)按下去(qù)，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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